南瓜馒头
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步骤1/8
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南瓜切小块蒸熟,南瓜的量根据自己喜好,甜度也根据自己口味!
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步骤2/8
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榨汁机榨成南瓜泥,这里我没加水,把蒸南瓜里的水也倒了!
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步骤3/8
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放入这个小勺一勺的发酵粉
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步骤4/8
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放入面粉,我是用电饭煲自带的勺子,大概5平勺
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步骤5/8
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揉至光滑,盖好醒面
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步骤6/8
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醒好了,满满一盘子!整形,随你弄什么形状,要么揉长条切块最简单!
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步骤7/8
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二次醒发,一定要醒到面团拿起来轻飘飘的!这步很关键!醒好冷水上锅蒸23分钟,这个时间看馒头大小而定!时间到关火隔三五分钟再揭开锅盖!
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最后一步
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香甜松软的南瓜馒头出锅啦!减肥的我忍不住吃了一个!哈哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-14
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