热量爆表:牛肉牛油果水波蛋吐司佐千岛芥末蛋黄酱
嘻嘻都说秋天要贴秋膘。 哈哈,贴秋膘怎能少了热量爆表的食物呢,你可别以为它是班尼迪克蛋,实际上内有玄机。 早上冒着迟到的危险调了这款神器酱汁ಠ_ರೃ听着很奇葩,没想到入口味道却有惊喜,很有层次感,希望你喜欢哟
-
步骤1/19
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/19
点击查看大图
牛油果切片(我是冷冻牛油果肉,看起来有点软软的)
-
步骤3/19
点击查看大图
牛肉切细末
-
步骤4/19
点击查看大图
加入淀粉,柠檬汁,番茄酱,盐,生抽,料酒腌制几分钟
-
步骤5/19
点击查看大图
蛋黄酱加一小勺牛奶搅匀(有电动打蛋器可以用电动打蛋器打出一点气泡),加入芥末混合均匀
-
步骤6/19
点击查看大图
吐司去边,用圆形模具压出洞
-
步骤7/19
点击查看大图
煮一锅水,水里加入一大勺白醋,煮开后关火,用勺子搅出漩涡,轻轻在漩涡中心放入鸡蛋,待凝固后开小火轻轻煮4分钟
-
步骤8/19
点击查看大图
锅中加入适量黄油润锅,放入牛肉末炒熟
-
步骤9/19
点击查看大图
将牛肉末团在中间,盛一个圆圆的肉饼
-
步骤10/19
点击查看大图
敲一个鸡蛋,用漏勺轻轻过滤比较稀的蛋清(别丢)
-
步骤11/19
点击查看大图
把吐司放入锅中,用挖出的洞把肉饼圈起来,用刮刀抹平,将稀蛋清放在肉饼上,小火煎至蛋清凝固
-
步骤12/19
点击查看大图
放入切出来的吐司,用黄油在表面涂抹(融化后刷上去也可以)
-
步骤13/19
点击查看大图
加入千岛酱搅拌均匀
-
步骤14/19
点击查看大图
盛出后把牛肉果铺在表面
-
步骤15/19
点击查看大图
放上煮好的水波蛋
-
步骤16/19
点击查看大图
淋上酱
-
步骤17/19
点击查看大图
撒少许切细碎的葱花和装饰香料或花卉
-
步骤18/19
点击查看大图
开吃啦~配咖啡正好,能量满满,元气十足
-
最后一步
点击查看大图
切开的蛋黄正好是喜欢的流心蛋状态
1⃣️水煮蛋根据个人喜好延长或缩短时间根据
2⃣️牛油果用新鲜的更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-14
牛肉牛油果水波蛋吐司佐千岛芥末蛋黄酱的其他做法
-
热量暴击:牛肉牛油果水波蛋吐司佐千岛芥末蛋黄酱#秋天怎么吃#
-
牛油果蛋黄酱烤吐司
-
爸爸糖吐司——水波蛋牛油果吐司
-
原来千岛酱是蛋黄酱的高配升级版?——蛋黄酱 千岛酱
-
蛋黄酱吐司卷(附蛋黄酱的做法)
-
蛋黄酱干炒牛河#法国乐禧瑞,百年调味之巅#
牛肉牛油果水波蛋吐司佐千岛芥末蛋黄酱的相关分类
牛肉牛油果水波蛋吐司佐千岛芥末蛋黄酱的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#菌菇鸡汤
140630人看过 -
#元宵节美食大赏#草莓糖葫芦
139522人看过 -
火腿炒面
870738人看过 -
#女神野餐记#黄豆粉糯米糍
161919人看过 -
蒜苔版回锅肉
246538人看过 -
电饭煲香肠煲仔饭
41514人看过 -
香烤羊排(空气炸锅版)
16534人看过 -
【家乡味】湖北珍珠圆子
210890人看过 -
生煎包
340542人看过 -
香肠煲仔饭
55349人看过 -
大米糕
7609734人看过 -
#一学就会快手菜#太阳蛋爆浆蓝莓脆吐司
114811人看过