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白萝卜盅

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蜜桃厨房

白萝卜作为一种便宜又营养的高性价比蔬菜，用来做成酿菜也毫不逊色。 白萝卜味甘辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、开胃健脾的功效，很适合节后食用。 而且做法也不难，只要给白萝卜戳个洞，再把肉馅填进去蒸就行。 小主这里还调了一个鲜汁做浇头，可以增量提色，同时让整道菜的味道更鲜美多汁。 简单几步就能做完，放在平时也是一道很棒的养生家常菜呢~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 一根
、
猪肉馅 250g
、
鸡精 1小勺
、
料酒 1大勺
、
生抽 1大勺
、
白胡椒粉 1小勺
、
白糖 1小勺
、
盐 适量
、
香油 1小勺
、
水淀粉 2大勺
、
虾 2-4只
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.没有模具可以先切细，再用小刀切除掉中间的部分。 2.切掉的边角料可以拿去煲汤哦。 3.鲜虾也可以用虾米代替，只是煮的时间要久一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-14

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