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用最简单的方法做一杯健康好喝的奶茶～鸳鸯西米奶茶～

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随随鱼-创意料理组

我是个标准的奶茶控兼咖啡控，一天不喝都会难过的那种。夏天喝凉的，冬天喝暖的，闲来无事总要来一杯，习惯很可怕有木有。偶尔也会光顾下奶茶铺，不过更多的时候会自己煮一下，毕竟也不是很麻烦，而且相对更健康，至少可以少摄入糖份吧。我习惯在煮好的奶茶里混入安佳的淡奶油，香醇许多。而今天这份，在奶茶的基础上又加入了咖啡，午后打鸡血各种好喔。喜欢喝奶茶的小伙伴可以试试呢
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
小西米 35g
、
纯牛奶 400g
、
安佳淡奶油 50g
、
纯咖啡粉 2g
、
幼砂糖 15g
、
红茶 8g
烹饪步骤
小贴士

~碎碎念~ 1、小西米一定要热水慢煮，煮的过程中，可以多次用勺子搅拌，防止糊底，水量也要保持充足。 2、煮好后的小西米过凉水再过冰水，会更Q爽。 3、红茶的话，自己喜欢的都可以，我这里用的是正山小种（家里只有这个）。 4、咖啡一定要选纯的，不要三合一、不要三合一！ 5、以上量为两人份。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-14

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