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祛湿黑麦山药糊的做法

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祛湿黑麦山药糊

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五谷杂粮方之消渴方。感觉主要作用就是健脾祛湿嘛。薏米，茯苓，都有健脾利湿的功效；山药健脾固涩，对于大便溏泻者好像比较有好处。黑麦，黑小麦，这是黑麦与小麦的杂交品种，古人应该不知道这东西吧。不知道黑麦在中医里面是个什么功效，不过按中医黑色入肾的说法，这家伙大概可以补肾？

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

铁棍山药 150克

、

红枣 2颗

、

黑麦 20克

、

薏米 30克

、

茯苓 30克

、

水 1500毫升

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
用料：黑麦20克，薏米30克，茯苓30克，铁棍山药150克，大枣2颗，水1500毫升
步骤2/15 点击查看大图
将薏米，黑麦，茯苓洗净控水，
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倒入碗中加水浸泡至涨发。
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大枣洗净去核，切小丁。
步骤5/15 点击查看大图
山药洗净切小丁。
步骤6/15 点击查看大图
将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。
步骤7/15 点击查看大图
倒入所有材料，
步骤8/15 点击查看大图
加入清水。
步骤9/15 点击查看大图
盖好盖子，
步骤10/15 点击查看大图
放入机座，卡好。
步骤11/15 点击查看大图
启动豆浆功能。
步骤12/15 点击查看大图
打浆结束，取下打浆桶
步骤13/15 点击查看大图
揭盖，
步骤14/15 点击查看大图
取走滤网架，使渣浆混合，
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倒出

小贴士

用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味，加糖调味。铁棍山药可以替换成30克山药片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-14

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