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麦香海米小蛋饼的做法

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麦香海米小蛋饼

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这款小蛋饼不含任何调料和添加剂，味道全部由奶香的黄油、咸鲜的海米相互调和平衡，慢慢咀嚼很有滋味。推荐可用作为宝宝辅食。 “麦香海米小蛋饼”用到了安佳黄油，作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。安佳也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

即食燕麦片 20g

、

金钩海米 10g

、

低筋面粉 15g

、

鸡蛋 1个

、

黄油 10g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
如图备料；
步骤2/12 点击查看大图
燕麦片和海米分别用开水泡5-10分钟；水量均为没过食材5mm左右即可；
步骤3/12 点击查看大图
泡好的海米如图切成海米碎；
步骤4/12 点击查看大图
大碗内装入海米碎、低筋面粉、泡软的燕麦片；
步骤5/12 点击查看大图
加入10g左右软化的黄油；
步骤6/12 点击查看大图
打入一个鸡蛋，全部材料用筷子或叉子搅拌均匀；
步骤7/12 点击查看大图
面糊准备完成，准备烤制；
步骤8/12 点击查看大图
烤盘上铺烤纸，每个小饼是一勺面糊，一次可以烤制9个；一共烤制了14个；
步骤9/12 点击查看大图
烤箱预热180°，烤制13-14分钟至小饼金黄色；
步骤10/12 点击查看大图
这是出烤箱的状态；
步骤11/12 点击查看大图
成品横图；
最后一步点击查看大图
成品竖图；

小贴士

蒸烤方面推荐用松下蒸烤一体机，双层同蒸、蒸烤结合，程序一键启动，而且一机八用，烹饪随心随遇。我自己实际使用过，松下蒸烤一体机颜值高、特别是蒸时不滴水，成品效果真的特别不错！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-13

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