卡通烧果子

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非常可爱的小甜心，做法也不复杂，口感也不错。

食材清单加入采购清单

炼乳 100克

、

蛋黄 13克

、

低粉 100克

、

泡打粉 3克

、

红豆馅 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋黄与炼乳混合均匀。低筋粉和泡打粉混合过筛。
步骤2/8 点击查看大图
将两者混合成团，注意不要过度揉搓，然后包上保鲜膜冷藏半小时。
步骤3/8 点击查看大图
松驰好的面团分割成20克一个，豆沙馅团成10一个。盖上包鲜膜备用。
步骤4/8 点击查看大图
擀成中间厚边边薄的圆片，包入一个馅料。滚成圆形，收口向下。留出一个皮做耳朵。
步骤5/8 点击查看大图
留出的一个皮，团成比黄豆大一点的小球，先揉成长长的水滴形，再按扁一点。
步骤6/8 点击查看大图
将做好的耳朵贴在包好馅的身体上面。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热 170度，烤15到20分钟。
最后一步点击查看大图
最后几分钟注意上色情况，不要烤成黑兔子。

小贴士

"做完这些可爱的“小兔子”，我第一时间来分享我的烘焙感受。实在是因为我太想把我最近刚刚入手的“好帮手”介绍给大家了！它就是松下NU-JK180W全自动蒸烤一体机！这款蒸烤机不仅外观精致好卡，而且特别不占地方，但是它却有有20L容量。家庭用真的完全足够了~收到我就用它烤了这些“小兔子”，没想到成品实在让我惊艳！这款蒸烤箱采用了蒸汽嫩烤技术，在烤制的同时可以牢牢锁住水分，保护了食材的口感！所以这次烤出来的小蛋糕都特别松软细腻，非常蓬松水分也很足。比烘焙店里买来的蛋糕口感还好！除此之外，它还能一机多用，除了集烤炸蒸炖为一身，竟然还能加热，发酵酸奶、消毒…… 并且设置了”ONE”智能按键，轻松记忆前期操作，让你的厨房化繁为简！这款烤箱优点多到我都有点夸不过来了，如果你家今年只打算入一款厨房家电，那就是它了！链接放这儿了！听我的，入股不亏！ https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a212k0.12153887.0.0.713d687dsx7M4p&id=600492036944&skuId=4369150626518

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发布于 2019-10-13

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