白牛肝菌土鸡汤
牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；有提高免疫，防病治病、强身健体的功能。还具有极强的抗流感和预防感冒的功效。
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步骤1/18
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土鸡半只斩块清洗干净备用
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步骤2/18
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白牛肝菌
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步骤3/18
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生姜洗净去皮切片备用
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步骤4/18
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牛肝菌冷水泡发三十分钟并清洗干净，泡发后的水可以用来煲汤
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步骤5/18
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锅中加入清水，倒入鸡块，放入姜片
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步骤6/18
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大火烧开焯烫三分钟
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步骤7/18
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将焯烫后的鸡块再次清洗干净装盘备用
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步骤8/18
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将鸡块倒入电饭煲内胆
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步骤9/18
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倒入牛肝菌
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步骤10/18
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放入姜片
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倒入泡发后的牛肝菌水
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步骤12/18
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加入800ml热水
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步骤13/18
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水量依个人喜好添加。然后摁煲汤功能键开启工作约1小时。
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步骤14/18
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待时间到后加入2小茶匙盐（根据个人口味添加）
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步骤15/18
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倒入枸杞搅拌均匀
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步骤16/18
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香气四溢
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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营养美味
1、牛肝菌浸泡的水可以用来煲汤
2、牛肝菌土鸡汤味道鲜美无需添加鸡精或是味精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-13
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