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韭菜炒粉丝

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大海微澜

秋天还能吃到本地韭菜，而且也不贵，这个季节气候冷暖不一，需要保养阳气，常吃韭菜可增强人体的脾胃之气。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
韭菜 1把
、
粉丝 适量
、
油 适量
、
盐 适量
、
五香粉 适量
、
蘑菇粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、韭菜一定要仔细清洗，我习惯用淡盐水浸泡10分钟后反复清洗干净，这样既可以去掉一些农药残留，还可以起到杀菌的作用。 2、炒韭菜一定要注意快炒，颜色变深即可出锅，别炒过了，否则口感不好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-13

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