比饺子好吃十倍的单饼卷菜
单饼卷菜，百吃不厌。我家人喜欢吃，所以我经常会烙春饼，每次都烙二斤左右面粉的饼。端上桌一会就吃的差不多了，可以炒土豆丝或者豆芽之类的菜，喜欢吃酱的炸鸡蛋辣椒酱搭配卷饼。这饭要比饺子好吃很多倍。吃素食者卷菜就可以了。喜欢吃肉的炒个肉丝。
-
步骤1/8
点击查看大图
开水汤面或者温水和面都可，本菜谱温水和面，揉合光滑的面团。
-
步骤2/8
点击查看大图
保湿松弛20分钟期间要揉四次。揉出面筋来面团就光滑了。
-
步骤3/8
点击查看大图
面剂子大小和饺子皮的一样就可以，多加干面粉
-
步骤4/8
点击查看大图
4张面皮一起擀，这样不会粘在一起，如果没有把握就一张张的擀，越薄越好。
-
步骤5/8
点击查看大图
擀好面饼。一定要多撒干面粉不会粘在一起。
-
步骤6/8
点击查看大图
小火五张饼烙一锅，饼烙起来泡就在翻面，在次鼓气泡就可以了。
-
步骤7/8
点击查看大图
炒土豆丝或者豆芽之类的菜，喜欢吃酱的炸鸡蛋辣椒酱搭配卷饼。
-
最后一步
点击查看大图
烙好的成品饼一定要盖上。不然四边容易干了。
制作的过程中注意面胚要保湿。小火烙饼不会糊巴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-13
单饼卷菜的其他做法
单饼卷菜的相关分类
单饼卷菜的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77651313人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12739948人看过 -
彩虹水饺
176085人看过 -
烙单饼
234959人看过 -
自制虾片
127002人看过 -
芹菜虾仁
394833人看过 -
五香花生米
298233人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧带鱼段
240289人看过 -
冬瓜排骨汤（清炖）
304055人看过 -
紫菜包饭
2535038人看过 -
荠菜饺子
141847人看过 -
#美食说出“新年好”#年夜饭系列（一）私房秘制酱牛肉
1104844人看过
