山药玉米肉丸汤宝宝辅食食谱

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“参考月龄：15个月以上先来上一口软软嫩嫩，Q弹鲜香的肉丸，它混着蔬菜末的营养直接吃到宝宝的肚子里，保证娃绝不会排斥蔬菜味道。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肉末 100克

、

莲藕 20克

、

山药 40克

、

玉米 60克

、

胡萝卜 30克

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蛋清 20克

、

玉米淀粉 8克

、

鲜菇粉、小葱、酱油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
参考月龄：15个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：肉末100克、莲藕20克、山药40克、玉米60克、胡萝卜30克、蛋清20克、玉米淀粉8克辅料：鲜菇粉、小葱、酱油操作时间：35分钟美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/11 点击查看大图
将莲藕剁成泥状，加入到猪肉末中。*此处莲藕可以替换成胡萝卜、菠菜、玉米粒等任何蔬菜。
步骤3/11 点击查看大图
肉末中倒入无添加酱油、玉米淀粉、蛋清。*玉米淀粉、蛋清会起到润滑的作用，让丸子口感更好，更容易成型，如果家有蛋清过敏的娃可不添加。
步骤4/11 点击查看大图
撒入少量葱花，将食材搅拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
山药、胡萝卜分别去皮，切成小块，玉米切成片状。山药换成南瓜、紫薯、土豆，也是超级好吃的。
步骤6/11 点击查看大图
将山药块、胡萝卜丁、玉米片全部倒入锅中，加入适量清水开大火5分钟煮沸。
步骤7/11 点击查看大图
煮至沸腾后，再转小火炖煮半小时。
步骤8/11 点击查看大图
双手打湿，取适量肉馅放在手中揉圆，最终将肉馅全部揉成球状。
步骤9/11 点击查看大图
所有丸子放入锅中，再煮10分钟。
步骤10/11 点击查看大图
最后加入鲜菇粉、盐，将所有食材搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
熟透后取出，有暖又香，一勺接一勺，完全停不下来。如果家有12+的宝宝也很想喝，那我建议你们要把玉米块剥成玉米粒，肉丸团的再小一点，也是没问题哒~