小酥肉
-
步骤1/9
点击查看大图
买回来的花椒放锅里小火焙出香味,用擀面杖擀碎
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡脯肉切条碗中放入切好的姜米,盐,料酒,粗花椒放在一起搅和搅和腌制5分钟左右
-
步骤3/9
点击查看大图
盆中打入两个鸡蛋,80克生粉,20克面粉,少许胡椒粉,盐,搅拌成糊状
-
步骤4/9
点击查看大图
搅拌好的面糊已筷子搅起可以挂糊为准
-
步骤5/9
点击查看大图
把搅好的面糊倒入腌制好的鸡脯肉里,搅拌均匀,保证每条鸡脯肉上都可以挂上面糊
-
步骤6/9
点击查看大图
起锅热油,筷子放进锅里起泡就可以慢慢放入挂了面糊的鸡脯肉开始炸了(不要一次性放太多,不然会粘在一块的)
-
步骤7/9
点击查看大图
炸制两面金黄漂起捞出控油,火不要太大,但一定要保证油温
-
步骤8/9
点击查看大图
全部炸完后,再次热油复炸一次,大约1~2分钟就可以啦
-
最后一步
点击查看大图
喏!搞定!开吃吧,如果没有孩子吃还可以做一些小蘸料一同吃,味道美极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-13
小酥肉的相关分类
小酥肉的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#简单易做香炸小酥肉
234686人看过 -
#洗手做羹汤#空气炸小酥肉
235253人看过 -
小酥肉
324875人看过 -
小酥肉#换着花样吃早餐#
405853人看过 -
小酥肉
328155人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1909067人看过 -
葱烧豆腐
402205人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3411109人看过 -
空气炸锅版小酥肉
59164人看过 -
超美味的油焖大虾
21708003人看过 -
香炸小酥肉
2440480人看过 -
红烧排骨
30020258人看过