随便意面
老妈今天点名要吃意面,可是炒意面酱的牛肉还在冰箱里没有提前解冻,无奈之下我看到了躺在冰箱里的香肠,灵机一动,准备做一道随便一点的意面,就是那种家里有什么就加什么的意面!
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步骤1/13
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西红柿切丁,香肠切片,胡萝卜切丝,洋葱切丝,口蘑香菇切片!
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步骤2/13
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平底锅中火加热后放入5g安佳黄油!
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步骤3/13
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黄油融化后放入西红柿丁,翻炒均匀出汁后加入番茄沙司继续翻炒!
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步骤4/13
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锅中的西红柿汤汁快要收干后关火盛出!
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步骤5/13
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另起一锅锅中放入10g安佳黄油,下入洋葱丝炒软后直接下入香菇和口蘑继续翻炒!
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步骤6/13
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这时候把意面放入沸水中,个人建议中火煮8到10分钟,不过具体时间和火候还是煮到适合自己的软硬度就好!
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步骤7/13
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菌菇类炒软后下入胡萝卜丝继续翻炒!
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步骤8/13
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加入黑胡椒!
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步骤9/13
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加入香肠!
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步骤10/13
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翻炒均匀!
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步骤11/13
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倒入煮好的意面,加入一开始就炒好的番茄酱,三者翻炒均匀!
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步骤12/13
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最后加点盐,盐用量根据自己口味来添加!
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最后一步
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调味后就可以关火了!
①这道意面的好处就是想加什么就加什么,不用顾虑太多,按照自己的喜好来!
②意面不要太早煮好,要不然会影响口感,建议炒酱和煮面同时进行!
③这个意面食谱适合一个人食量!
PS:
本菜谱使用安佳黄油,安佳黄油目前成为该品类市场销量和销售额双冠王!
安佳是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品!
松下蒸烤箱,蒸烤一体,大容积,自清洁,料理烘焙全能体!
松下蒸烤箱是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用电器!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-12
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