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家常豆腐做法~的做法

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家常豆腐做法~

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五花肉适量

、

豆腐适量

、

大葱 1根

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备所需食材。
步骤2/12 点击查看大图
先将豆腐切成小块。
步骤3/12 点击查看大图
烧水将豆腐放进去，煮开后捞出。
步骤4/12 点击查看大图
大葱切片，姜蒜切成沫备用。
步骤5/12 点击查看大图
将五花肉的肥肉和瘦肉分离开来，都切成小块。
步骤6/12 点击查看大图
瘦肉部分剁成肉沫。
步骤7/12 点击查看大图
起锅热油，先放入肥肉，炒出油脂。
步骤8/12 点击查看大图
然后放入肉沫，炒散，接着放葱姜蒜，炒香。
步骤9/12 点击查看大图
然后放料酒，生抽，老抽，炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
加入适量清水，煮开后放入豆腐。
步骤11/12 点击查看大图
煮开后放少许盐调味，再放少许淀粉汁勾芡。
最后一步点击查看大图
然后搅拌均匀，家常豆腐就做好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-12

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