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金枪鱼芝士焗饭的做法

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金枪鱼芝士焗饭

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这种做法真的是很好吃，同时也很简单，焗饭真的超级省事，当你不知道吃什么的时候，它是很好的选择，可以做一人食，也可以给宝贝或者待客也是完全没问题的。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金枪鱼罐头一罐

、

米饭一大碗（2人份）

、

番茄小的2个，大的1个

、

洋葱小的1个，大的半个

、

番茄酱 1汤勺

、

盐 1/2茶匙

、

糖 1茶匙

、

鸡精 1茶匙

、

生抽 1/2茶匙

、

马苏里拉芝士适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好主要的食材，米饭我蒸的是两人份的，米饭里掺了燕麦粒一起蒸，我们一家人都很喜欢这么吃。番茄和洋葱都切小块儿，金枪鱼罐头我买的是130克装的。
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒入适量橄榄油，烧热后倒入洋葱一定要炒出香味，炒的边缘有焦黄色即可。没有橄榄油用其他的食用油也行。
步骤3/9 点击查看大图
倒入番茄块，一汤勺番茄酱炒匀。
步骤4/9 点击查看大图
炒的番茄变的软烂出水后倒入金枪鱼，糖，鸡精，生抽，盐充分炒匀，如果番茄出水很多，或是罐头里的汤汁很多就一定要收一下汁，不能放入米饭后，变成汤泡饭了。
步骤5/9 点击查看大图
炒匀收汁后倒入蒸好的米饭，转小火将菜和米饭拌匀即可关火出锅，出锅前尝一下咸淡，看还要不要再加盐。
步骤6/9 点击查看大图
将米饭在烤盘上铺平，但不要压实。
步骤7/9 点击查看大图
均匀的撒上马苏里拉芝士，这个撒多少就看个人喜好了，喜欢可以多撒些。
步骤8/9 点击查看大图
放入上下管提前预热到200℃的烤箱内，中层烤15分钟左右。这个时间也不是固定的，因为你的食材，还有芝士撒的多少都会影响烤制的时间。
最后一步点击查看大图
标准就是烤到如图这种芝士全部都化开了，有一片一片的焦糖色就可以了。

小贴士

记得放盐之前一定要尝一下咸淡，因为罐头各有各的口味，咸淡也大不相同。还有就是米饭可以用隔夜饭，因为毕竟有炒米饭的过程，如果是现蒸的米饭不要蒸的太软了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-12

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