木薯糍粑
这个糍粑是我们电白历史很长久的一个小吃 用本地语言叫“打煎粑”现在也快失传 这是一个充满儿时的回忆 尤其是老一辈和80后 随着生活水平提高 很少人会拿木薯泡了 晒干 再拿去车粉 以前就很多 而且我们电白也盛产木薯 小时候 我家就种了很多 常见母亲拿木薯去车粉 因此 母亲经常做给我吃 无论时间过得多久 生活多好 参珍海味 我都无法忘记那种情怀 做这个材料简单 加了虾皮 做法很独特
-
步骤1/11
点击查看大图
准备上图材料 虾皮 葱 木薯粉
-
步骤2/11
点击查看大图
这里用了250克木薯粉
-
步骤3/11
点击查看大图
加水搅成团 大概350克开水 （水看木薯粉吸水略加减）
-
步骤4/11
点击查看大图
加入虾皮
-
步骤5/11
点击查看大图
加葱花 放 盐多点葱和虾皮会更香
-
步骤6/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
准备平底锅 倒入花生油 用勺子摊开 一个个 慢火煎
-
步骤8/11
点击查看大图
煎熟一面 再翻另一面
-
步骤9/11
点击查看大图
再来一窝 真的很香
-
步骤10/11
点击查看大图
木薯粉加虾皮 加葱散发的香气 很迷人 这就是独有特色
-
最后一步
点击查看大图
成品图 如果你换成新鲜的虾皮 会更鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-12
木薯糍粑的相关分类
木薯糍粑的相关推荐
-
糯叽叽的木薯糖水
111408人看过 -
木薯籺
131735人看过 -
木薯饼
42673人看过 -
木薯羹～秒杀市面各种糖水
19228人看过 -
木薯糖水｜口口韧糯
163599人看过 -
独家秘制|香葱瘦肉木薯饼
349219人看过 -
木薯粉做红豆凉糕（简单快手）
314625人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3610198人看过 -
木薯渣煎饼
19921人看过 -
自制木薯粉
310839人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9884690人看过 -
清甜滋润的木薯糖水
40054人看过
