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肠仔包

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禾小荷

很多妈妈在有了孩子之后，都会更加担心食品安全，尤其是市售的蛋糕面包等甜品，存在着太多的不确定性。所以自制成为很多妈妈的选择，但烘焙真的是需要技术的，很难。记得我刚开始做烘焙的时候，光一个戚风蛋糕就磨掉了我所有的脾气，不知道浪费了多少鸡蛋呢。而面包更是难上加难，一不小心就成了烤馒头，哎，我太难了。 一个面包师朋友分享了她的私藏配方，做出的面阿伯柔软拉丝，独特的造型，再加上好吃的牛肉肠，以及沙拉酱和番茄酱，味道实在是太美妙了。第一次做，女儿就说这面包太好吃了，从此成为至爱。 昨天下午闺蜜来家里学烘焙，孩子说：妈妈你好几天都没给我做面包了，今天给我做吧，刚好今天阿姨也在，让她也学学会去给哥哥做，我们还可以一起分享呢，而且我要吃咸味的面包哦。孩子懂得分享是好事，老母亲必须配合。 用金龙鱼面包粉做了肠仔包，胖胖的超可爱，加了牛肉肠，还有沙拉酱和番茄酱，松软又好吃，孩子也很喜欢。 金龙鱼面包用小麦粉采用100%进口优质小麦精制而成，蛋白含量高达23%以上，易膨胀易拉丝是做面包的最好选择，成品营养美味，品相极好。今天做的肠仔包是咸味的面包，组织松软，香味浓郁，孩子超爱吃。做好的时候天都快黑了，孩子一口气吃了3个，给闺蜜的儿子打包了2个，剩下的爸爸吃了一个，第二天早餐结束，就全部没有了，真是好畅销。
食材清单 加入采购清单
金龙鱼面包粉 250克
、
鸡蛋 46克
、
水 121克
、
棉花糖 15克
、
酵母 3克
、
盐 3克
、
奶粉 20克
、
黄油 20克
、
牛肉肠 4根
、
刷表面用蛋液 10克
、
沙拉酱 适量
、
番茄酱 适量
、
小葱 1棵
、
黑芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1、面包不能放在冰箱冷藏室，会加速组织老化，室温或者冷冻存放。 2、烤箱温度和时间根据自己家的烤箱灵活调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-12

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