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补血气姜酒鸡

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小鱼米卡食堂

2019/10/11 在朋友家吃过后深深感受到了从脚底热到冒汗的感觉，今天在家尝试第一次做，这道鸡酒功效是补血补气，特别是坐月子吃对身体很补，给家里的女人们平时吃也很不错！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
龙岗鸡 2只
、
木耳 一碗
、
红枣 20颗
、
枸杞 一把
、
花生(去皮) 一碗
、
生姜 两块
、
花雕酒/黄酒 半瓶/一瓶
、
酱油 适量
、
糖 适量
、
淀粉 两小勺
、
香油 适量
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

小重点: 红枣记得去核，不然上火。 切记不要放桂圆，当归等药材..原因是这个已经很补了，如果再放会上火，就像我朋友说的她试过加了桂圆吃完后眼睛就长痘了，所以不要乱放东西各位！ 吃的时候如果想酒味再浓点可以适量放洋酒(上次朋友给我加了轩尼诗，味道立刻不一样了哈哈)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-12

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