馄饨新吃法，简单营养早餐蛋煎馄饨
馄饨新吃法，不需要水煮，简单又快手，早餐十分钟搞定，可以用现成的速冻馄饨，也可以自己包了冻起来，特别方便！
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步骤1/9
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我的馄饨是自己包的，菜肉馅，直接买速冻的也可以哦。
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步骤2/9
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鸡蛋一个，加适量盐打散备用。
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步骤3/9
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冷锅放油，摆好馄饨，煎制3-5分钟。注意看馄饨底部，不要糊底。
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步骤4/9
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待馄饨底部金黄放半碗水，水量大概在馄饨三分之一的位置，转大火。
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步骤5/9
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待水份慢慢蒸发，倒入鸡蛋液。
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步骤6/9
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转动锅子让鸡蛋液铺匀，转小火。
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步骤7/9
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鸡蛋液慢慢凝固的时候，撒黑芝麻。
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步骤8/9
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撒葱花。
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最后一步
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简单美味的蛋煎馄饨就做好了。
馄饨放水后一定要盖锅盖，不然噼里啪啦一顿乱炸，你懂的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-12
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