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剁椒酱蒸鱼尾

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糖小田yuan 创意料理组

昨天老公带回一条10多斤重的大草鱼，洗净后切段放冰箱。切下的这段鱼尾也有足足一斤重，今早时间充足做个蒸鱼尾吧，用安佳黄油替代植物油加热后泼在蒸好的鱼尾上，随着呲啦一声，香气四溢充满整个厨房~安佳乳制是中国烘焙大赛唯一指定使用乳制品噢,喜欢的快来试试吧~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
草鱼尾 500克
、
安佳黄油 30克
、
葱 15克
、
姜 2小片
、
生抽 15克
、
蒸鱼豉油 15克
、
盐 2克
、
料酒 5克
、
花椒 10粒
、
剁椒酱 80克
、
青红椒丝 适量
烹饪步骤
小贴士

盐的用量根据自己口味添加。 这道蒸鱼尾使用安佳黄油代替普通的植物油，使鱼肉的口感更加鲜嫩多汁，美味无比。 松下蒸烤箱，蒸烤一体，制作蒸鱼，味道鲜美肉质细嫩，喜欢的快来试试吧，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-12

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