好喝的暖胃疙瘩汤
随着天气的变凉,早起一碗热热乎乎的疙瘩汤开启了一天的好心情。 有菜,有蛋,有面,你想吃的都在这一锅里。
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步骤1/15
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首先把所有的食材准备出来,胡萝卜和黄瓜切成半厘米左右的小丁,西红柿切块,香菜切碎,油菜切成一厘米左右的小段,鸡蛋打散
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步骤2/15
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准备水和面粉,用勺子一点点的加入面粉中,一边加水一边用筷子搅拌
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步骤3/15
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这样的方法,搅拌出的面糊比较均匀,不会有大颗粒出现
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步骤4/15
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锅中热油,放入葱花炒香
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步骤5/15
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倒入西红柿炒出红油
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步骤6/15
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倒入胡萝卜和黄瓜丁
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步骤7/15
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加入一勺盐一勺生抽
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步骤8/15
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倒入温水,水的量可以根据您家锅的情况来
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步骤9/15
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水开后,慢慢放入面疙瘩
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步骤10/15
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煮半分钟左右即可
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步骤11/15
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倒入切好的小油菜
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步骤12/15
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打入一个蛋花,关火,倒入香菜
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步骤13/15
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出锅前,加一些鸡精,香油和白胡椒粉
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步骤14/15
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慢慢两大碗出锅了
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最后一步
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来个近景,好吃又颜值在线哦
1:西红柿炒出红油,会使整个汤汁更好看。
2:用勺子加入的过程一定要配合着筷子的搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-12
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