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好喝的暖胃疙瘩汤的做法

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好喝的暖胃疙瘩汤

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随着天气的变凉，早起一碗热热乎乎的疙瘩汤开启了一天的好心情。有菜，有蛋，有面，你想吃的都在这一锅里。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

水适量

、

胡萝卜 1个

、

黄瓜半个

、

西红柿 2个

、

油菜 3颗

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

白胡椒粉若干

、

香菜 1根

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先把所有的食材准备出来，胡萝卜和黄瓜切成半厘米左右的小丁，西红柿切块，香菜切碎，油菜切成一厘米左右的小段，鸡蛋打散
步骤2/15 点击查看大图
准备水和面粉，用勺子一点点的加入面粉中，一边加水一边用筷子搅拌
步骤3/15 点击查看大图
这样的方法，搅拌出的面糊比较均匀，不会有大颗粒出现
步骤4/15 点击查看大图
锅中热油，放入葱花炒香
步骤5/15 点击查看大图
倒入西红柿炒出红油
步骤6/15 点击查看大图
倒入胡萝卜和黄瓜丁
步骤7/15 点击查看大图
加入一勺盐一勺生抽
步骤8/15 点击查看大图
倒入温水，水的量可以根据您家锅的情况来
步骤9/15 点击查看大图
水开后，慢慢放入面疙瘩
步骤10/15 点击查看大图
煮半分钟左右即可
步骤11/15 点击查看大图
倒入切好的小油菜
步骤12/15 点击查看大图
打入一个蛋花，关火，倒入香菜
步骤13/15 点击查看大图
出锅前，加一些鸡精，香油和白胡椒粉
步骤14/15 点击查看大图
慢慢两大碗出锅了
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来个近景，好吃又颜值在线哦

小贴士

1:西红柿炒出红油，会使整个汤汁更好看。 2:用勺子加入的过程一定要配合着筷子的搅拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-12

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