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土豆蒸鸡

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深圳扁扁

土豆和鸡肉简直是最佳搭档，营养全面不说，还特别的美味。早上在市场买菜还在苦恼做什么的时候，刚好看到有新鲜的鸡腿，于是脑海中突然想起了土豆蒸鸡，于是赶紧买了几个，顺便买了个大土豆。 这道土豆蒸鸡跟炖的土豆鸡口感上会显得清淡但味道会更加浓郁，特别是略炸过的土豆熟而不烂吃起来更加清爽，但是又吸饱了鸡汁味道十足美味。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 4个
、
蒜头 4瓣
、
姜 3片
、
蚝油 10克
、
生抽 10克
、
盐 少许
、
花生油 适量
、
长土豆 一个
、
料酒 5克
烹饪步骤
小贴士

1、土豆略炸一下蒸的时候不会散架，吃起来会更加清爽。 2、鸡腿要提前腌制，入味才会更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-11

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