木耳炒鸡腿
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步骤1/11
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青辣椒和红辣椒洗净去籽切块,蒜头洗净去皮剁碎;
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步骤2/11
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干木耳泡发洗干净沥掉水分;
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步骤3/11
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鸡腿洗净剁成小块;
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步骤4/11
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适量白砂糖、蚝油、鸡粉、生抽、黑胡椒粉、清水放入碗中,搅拌均匀作酱汁;
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步骤5/11
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锅中热油,放入蒜头炒香,加入鸡腿大火翻炒;
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步骤6/11
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待鸡腿翻炒至变色后加入少许料酒翻炒一下;
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步骤7/11
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酱汁倒入锅中;
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步骤8/11
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盖上盖子中小火焖五分钟左右;
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步骤9/11
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加入木耳炒熟;
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步骤10/11
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青红辣椒块加入锅中,大火翻炒一下即可出锅。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
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