菠菜粉条凉拌菜
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步骤1/8
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先将材料准备好 粉条提前用热水泡开 木耳也提前泡开
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步骤2/8
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起一小锅把水煮沸 将菠菜放沸水里焯熟 然后捞起沥干水分待用
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步骤3/8
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将木耳放入焯过菠菜的水中焯熟 沥干水分装入碗中
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步骤4/8
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粉条同样倒入沸水中焯熟 沥干水分放入碗中
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步骤5/8
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将菠菜放入手心捏出水分 随后放到案板上切成小段 之后放入碗中
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步骤6/8
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将所有焯过水的材料放入碗中准备淋汁
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步骤7/8
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将蒜放入蒜臼中砸成泥状 我用了半头蒜 砸好之后依次放入生抽两勺 糖一勺 芝麻油一勺 盐一小勺 醋三勺 搅拌均匀倒入菠菜碗中
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最后一步
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最后表面淋一点点芥末油最好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
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