超下饭的鲍鱼红烧肉
喜欢吃红烧肉,喜欢吃烧鸡爪… 思考了一下怎么把红烧肉和鸡爪都烧的更好吃…所以加了鲍鱼… 没想到 成品好吃的简直让我想吃八碗饭!
-
步骤1/12
点击查看大图
腿肉切大条,鸡爪去指甲,洗干净备用
-
步骤2/12
点击查看大图
锅里冷水➕料酒,腿肉和鸡爪一同放入过水…煮3分钟左右捞出洗净滤水备用
-
步骤3/12
点击查看大图
小鲍鱼切花
-
步骤4/12
点击查看大图
准备配料(我用了这么多,可以各自调整)
-
步骤5/12
点击查看大图
锅里倒油,先炒调料,大概1-2分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
下入腿肉,炒至双面微焦黄后,下鸡爪翻炒
-
步骤7/12
点击查看大图
加糖炒至上色
-
步骤8/12
点击查看大图
加入一小勺豆瓣酱翻炒均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
一次倒入料酒,生抽,老抽翻炒,然后加水末过鸡爪
-
步骤10/12
点击查看大图
加入小鲍鱼
-
步骤11/12
点击查看大图
炖煮40分钟之后收汁,就可以吃啦
-
最后一步
点击查看大图
米饭煮了吗?8碗不嫌多噢
用量部分没有具体的标准,大家可以根据自己的口味做调整…
豆瓣酱是为了让口感更有层次,不喜欢的不加也行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
鲍鱼红烧肉的相关分类
鲍鱼红烧肉的相关推荐
-
#享“瘦”人生 热辣滚烫#早起五分钟就为这一口
229143人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏# 鸡鸭鱼虾靠边站,它才是补蛋白高手
198310人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11783672人看过 -
家宴狮子头|擓(kuai)着吃的大丸子|主食克星|超级详细
278348人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25584096人看过 -
郊游必备脆皮饭团
62590人看过 -
自制鸡粉,营养又健康!
122168人看过 -
#吃出健康,解决假胖#腌菜炒冬笋
140190人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#海味温拌加拿大北极虾
173877人看过 -
「香蕉酸奶蛋糕」
261199人看过 -
糯米戚风蛋糕
3086292人看过 -
西红柿土豆焖牛腩
134111人看过