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剁椒拌面

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萍儿WOYGN

一个人的时候不知道吃什么，那就做份剁椒拌面，做份番茄蛋汤，午餐一个人也不将就
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10~30分钟   |   切墩(初级)
金龙鱼活性发酵空心挂面 一人份
、
辣椒 适量
、
番茄 1个
、
鸡蛋 1个
、
豌豆尖 适量
、
生姜 两片
、
蒜 一瓣
、
小葱 一根
、
盐 适量
、
金龙鱼芝麻香油 少量
、
生抽 一小勺
、
食用油 少量
烹饪步骤
小贴士

剁椒酱根据自己喜欢准备，也可以切点肉沫一起炒，也可以加一个鸡蛋炒，自己喜欢那种做那种 面条有细有宽，有手工有挂面，所以煮的时间不一定就是七八分钟，自己掌握时间 拌面还可以根据自己喜欢添加油泼辣子，醋等其他调味品 番茄蛋汤的香油和盐可以尝味调整用量 这个发酵面是空心的，好吃易消化，煮的时候或者拌面的时候加入一些芝麻油，吃起来口感更香醇。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-11

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