万用肉桂焦糖酱
焦糖酱吃过就知道,太好吃了,根本无法拒绝的美味,而且用处广泛,可以抹面包,可以淋蛋糕,可以做甜品,可以调奶茶......只有想不到,没有做不到,这次特意添加了肉桂粉,它温热散寒,适合这个季节吃,独特的香气让这款焦糖酱别有风味。我没有添加淡奶油,只用了牛奶和黄油,味道依旧很美好。
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步骤1/11
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蜂蜜加肉桂粉混合成糊状备用
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黄油切块
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糖和水入不粘锅中中火烧开
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千万不要搅拌,等煮至起泡关小火加热,期间把牛奶入微波炉加热40秒
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一直煮至琥珀色,一直不要去搅拌它
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加入黄油搅拌
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加入热牛奶搅拌均匀
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加入肉桂糊搅拌浓稠即可离火
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隔冷水使其变凉,倒入消毒好的玻璃瓶中存放
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步骤10/11
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万用的肉桂酱就做好啦
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最后一步
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用处多多哦
用安佳黄油味道更香浓!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
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