咸水糕
老家的味道,小时候妈妈经常做给我们吃,这味道一辈子都缠绕在心里
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步骤1/10
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材料准备好
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瘦肉、虾剁碎
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步骤3/10
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热锅冷油,放蒜末爆香后倒入肉虾沫爆炒香备用
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步骤4/10
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粘米粉用水兑稀,放进炒好的沫沫,调上盐,搅拌均匀
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步骤5/10
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鸡蛋煎好切碎,熟花生米碾碎备用
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步骤6/10
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用个深点的碟,装一勺面糊,摇均匀上锅蒸4分钟
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步骤7/10
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一层层蒸,这是蒸了五层厚的
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步骤8/10
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花生、鸡蛋碎拌均匀,撒在蒸好的糕面上
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步骤9/10
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撒上葱花即可
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最后一步
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用刀子划开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
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