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白蛤鸡蛋手擀面

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呷饱饱

今天来做手擀面，自己擀的面条就是比较有韧性，比较好吃，用手擀的面条再做一道简单又美味的白蛤鸡蛋面，汤口鲜甜，清新不腻，面条Q弹有韧性，每一口都是幸福。 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
普通面粉/高筋面粉 250克
、
鸡蛋 1个
、
食盐 一勺
、
清水 适量
、
白蛤蜊 适量
、
鸡蛋 1个
、
食用油 适量
、
葱花 适量
、
盐 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

揉面时，要根据面团的粘稠度来调整清水的量，不要一次性加太多清水，如果太稀太粘，适当加入面粉，揉至不粘手为止。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-11

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