咖喱椰汁面包蟹
很久没做过什么硬菜了,也没有好好的写过菜谱了,总得回归一下自己,来一只面包蟹,研究了哪种比较适合我口味,于是,这个菜谱就诞生了,也算是我一个回归
-
步骤1/13
点击查看大图
食材准备好,我喜欢这个牌子的咖喱,也可以用咖喱粉代替,椰汁我本来是想用椰浆,因为当天着急没买到就椰汁代替的,味道一样好
-
步骤2/13
点击查看大图
面包蟹我买的冻熟蟹,自然解冻以后刷干净,不然上面都是泥奥…分解成块状备用
-
步骤3/13
点击查看大图
蒜切末,辣椒切丁,香芹切段,洋葱切丝备用
-
步骤4/13
点击查看大图
准备蛋汁,把鸡蛋、甜辣酱、胡椒粉、咖喱块、椰汁50ml适量生抽混合后拌匀
-
步骤5/13
点击查看大图
酱汁:泰式甜辣酱、咖喱块、生抽、椰汁100ml混合
-
步骤6/13
点击查看大图
热油锅放蒜末爆香
-
步骤7/13
点击查看大图
加入洋葱炒出香味
-
步骤8/13
点击查看大图
放入面包蟹块进行翻炒两分钟左右
-
步骤9/13
点击查看大图
加入酱汁翻炒,盖盖子小火焖两分钟
-
步骤10/13
点击查看大图
最后加入蛋汁,等蛋液变的稍定型然后翻炒
-
步骤11/13
点击查看大图
加入香芹和红尖椒稍微翻炒一下即可出锅
-
步骤12/13
点击查看大图
味道很诱人
-
最后一步
点击查看大图
大块面包蟹吃起来炒鸡棒
如果用咖喱块的话它在拌蛋汁和酱汁的时候并不会很快融化,但是没关系,到锅里一预热很快会融化,再炒匀就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
咖喱椰汁面包蟹的相关分类
咖喱椰汁面包蟹的相关推荐
-
素炒牛肝菌
148217人看过 -
#下饭红烧菜#红烧牛蛙
274516人看过 -
黄酒煨猪蹄
136839人看过 -
#立冬第一补#贝贝南瓜腊肠蒸粉丝
182570人看过 -
孜然牛肉
7491152人看过 -
苹果花旗参鸡汤
56819人看过 -
新手零失败的烤箱烤多宝鱼
423614人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#大肠洋葱煲
139756人看过 -
香味四溢的肉松馒头卷
40988人看过 -
避风塘炒虾
4439人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#慈菇炒肉
169412人看过 -
迷迭香法式羊排
4959974人看过