糯米豆腐
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步骤1/7
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把香肠、芋头、香菇、香葱切碎,把糯米洗好。
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步骤2/7
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放油下锅,把香菇炒香。
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步骤3/7
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把香肠下锅炒香,炒出香肠味。
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步骤4/7
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放芋头,炒香。
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步骤5/7
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放入玉米炒香。
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步骤6/7
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放糯米和葱头白色部分炒香,如果先放绿色的葱段,蒸熟会发黄。炒香装盘,把油豆腐拿剪刀十字剪开,把炒好的糯米饭放入油豆腐里面。放鱼露,放盐。
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最后一步
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放入电饭锅,蒸熟出锅。淀粉水在锅中烧开,淋上调好的淀粉水勾芡,放上葱花,就可以出锅了。
鱼露本身就咸,要少放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-10
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