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贴秋膘·白萝卜炖牛腩

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅

不要再对菠菜抱有补铁的幻想啦！牛肉的铁吸收率是菠菜的20倍！！ 选用牛腩和白萝卜一起炖，软烂入味还不柴～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白萝卜（去皮切块） 1个
、
香菜（洗净切段） 1棵
、
大蒜 2瓣
、
盐 1/2小茶匙
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
牛腩块 200g
、
姜 5片
、
八角 1个
烹饪步骤
小贴士

菠菜含大量草酸，很容易与铁作用形成沉淀，令铁无法被人体所吸收。因此，补铁吃红肉才是王道！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-10

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