秋日里来一顿韩式牛肉焖饭,暖心!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
牛肉/ 韩国泡菜/ 鸡蛋/ 米/ 洋葱/ 葱花/ 蒜末/ 食盐/ 酱油/ 耗油/ 料酒
烹饪步骤
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步骤1/4
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淘米,倒入相对应的水,放入电饭锅备用。
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步骤2/4
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牛肉、韩国泡菜、鸡蛋、洋葱分别切成统一尺寸的小丁
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步骤3/4
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热锅后加适量食油,五成热后倒入切好的牛肉丁,翻炒至微微起焦、水分收干,加入泡菜、蒜末和洋葱丁炒出香味
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最后一步
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快速倒入鸡蛋翻炒,加入适量料酒、酱油、耗油调味,可适当加入食盐;将炒锅中所有食材倒入电饭锅,在米饭上铺平,开始蒸饭。程序结束后继续闷5分钟,撒上葱花,搅拌均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-10
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