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排骨玉米芸豆农家炖

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秋天到了,你家饭桌上最常吃的菜有哪些啊?深秋时节饮食要合理,虽然建议秋冬季节温补,但是一定不要总大鱼大肉的吃,不但起不到进补的作用,反而不利于消化,加上秋燥,容易引起一些肠胃疾病。 最好的饮食就是荤素搭配,粗细混合,汤汤水水的多喝一些,忌生冷凉,如果是荤菜可以搭配一些素菜或者五谷,这样不但味道丰富,食物相互结合也利于消化和吸收。 我今天中午做了一大锅的农家炖,就是排骨芸豆玉米,浓浓的农家菜的味道,我们北方人做菜喜欢一下做一大锅,哪怕一顿就这一个菜也吃得特别香。 记得小时候妈妈都是用灶台的大铁锅炒菜,什么土豆茄子,芸豆白菜的,经过大铁锅炒出的菜味道真香啊!为了找回小时候的味道我还特意买了一个大铁锅,做的菜味道还真的更有味道。 今天特意去买了玉米,排骨,芸豆,炖了一大锅,加了玉米,排骨也更有滋味,芸豆软烂,满锅飘香。老公和儿子吃得大快朵颐,比平时多吃了一碗米饭,这这样连吃两顿米饭都要吃不起了。话说大铁锅做的菜就是香,我也忍不住吃了好多。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
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发布于 2019-10-10

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