菠萝三文鱼黄油炒饭
口感很复合、做法却极简单的一道炒饭。 用黄油炒饭,听上去感觉会有些油腻,但因为加入了香甜多汁的菠萝,恰到好处的解除了黄油的腻,但把黄油的香保留了下来。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
所有食材。
-
步骤2/13
点击查看大图
把三文鱼改刀,切成小块,加盐。
-
步骤3/13
点击查看大图
再加一点点黑胡椒粉,抓匀后,静置10分钟左右,让它有个底味的同时也去掉一点腥。
-
步骤4/13
点击查看大图
菠萝也切成小块(如果待会儿,想来外壳做碗,那取果肉的时候,就要小心一些,尽量保持完整。)
-
步骤5/13
点击查看大图
起油锅,用的是10克一个的安佳小黄油,用起来很发布,一次一个。
-
步骤6/13
点击查看大图
黄油融化后,把腌制好的三文鱼块倒入,炒至变色后盛出。
-
步骤7/13
点击查看大图
再放入两个小黄油块。
-
步骤8/13
点击查看大图
融化后倒入米饭,翻炒至颗粒分明,没有块状,再次把三文鱼块倒入。
-
步骤9/13
点击查看大图
加小半勺盐,翻炒均匀。
-
步骤10/13
点击查看大图
最后倒入菠萝块,快速地翻炒均匀后,关火。
-
步骤11/13
点击查看大图
装盘。
-
步骤12/13
点击查看大图
完成。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
用来做炒饭的米饭,不管是隔夜的、还是新鲜煮的。偏硬一些,炒出来的外观和口感都会更好。
菠萝,尽量选择脆甜多汁、口感品质好的,柴柴的那种,直接影响最后成品的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-10
菠萝三文鱼黄油炒饭的其他做法
菠萝三文鱼黄油炒饭的相关分类
菠萝三文鱼黄油炒饭的相关推荐
-
#夏至日,大口吃面#祛湿冬瓜薏米猪骨汤
161252人看过 -
黄油煎吐司,懒人5分钟快手早餐!
11228人看过 -
#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤
897064人看过 -
酥皮奶油蘑菇汤
1543771人看过 -
无水无油的鲜嫩蒸鸡腿
399235人看过 -
好喝到爆的奶油蘑菇汤
4291880人看过 -
海鲜炒饭
2847593人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11414626人看过 -
豆豉蒸排骨
2410915人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
350400人看过 -
#解腻开胃就吃它#三文鱼炒饭
134425人看过 -
挪威三文鱼炒饭
161087人看过