红烧美味鸡爪
天冷需要更多美食热量温暖整个季节,追剧必备下饭神器。
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡爪洗净剪掉指甲,切成3段。
-
步骤2/10
点击查看大图
配料:大葱切断、姜片、干辣椒、八角。
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡爪在烧开的水中过一下,走下水捞出沥干。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里热油,下冰糖小火融化。
-
步骤5/10
点击查看大图
下鸡爪翻炒上色。
-
步骤6/10
点击查看大图
下所有配料炒香。
-
步骤7/10
点击查看大图
依次下:1勺料酒,2勺生抽。
-
步骤8/10
点击查看大图
1勺老抽,翻炒上色。
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入清水,不要太多和鸡爪持平即可。烧开后转中小火15分钟,大火收汁,尝下味道根据自己口味加盐和味精即可。
-
最后一步
点击查看大图
收汁后,装盘就可以开动啦!
1.冰糖小火融化。
2.水不要太多。
3.15分钟足够软糯,大火收汁别太久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-10
鸡爪的其他做法
鸡爪的相关分类
鸡爪的相关推荐
-
香辣排骨
159681人看过 -
#我心中的冬日限定#麻辣水煮鱼
74304人看过 -
#巨下饭的家常菜#麻辣水煮鱼
131399人看过 -
清炒黄豆芽
171679人看过 -
洋葱炒猪心
144386人看过 -
酱烧黄花鱼#ONLY酱#
134921人看过 -
福建糯米粿
15890人看过 -
#好吃不上火#煎花仙鱼
106378人看过 -
凉拌柠檬鸡翅尖
12098人看过 -
皮蛋瘦肉粥#感恩节烹饪挑战赛#
170340人看过 -
凉拌苕尖
43391人看过 -
胡萝卜青菜鲜虾粥#a2紫白金吸收实力派#
77295人看过