清淡的大白菜这么炒,孩子一顿能吃俩馒头~
自打生了三宝以后,再也没买过菜了,都是老妈给那过来的,几乎一天一大兜,啥都有。 说起来我们最喜欢的还是大白菜呀!不止是便宜,更喜欢它清爽的口感。前几天家人都喜欢吃白菜炖粉条,这几天又迷上配肉炒了。一大盘上桌,不一会儿就光盘了。就着炒菜,闺女一顿吃了俩大馒头,嘿嘿…
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现在的猪肉真是贵的离谱,但是孩子们喜欢吃,还是要买的。白菜加猪肉炒,特别香,加了一个辣椒进去,微辣又不会特别腻,超好吃的
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白菜一小颗,五花肉一块,辣椒一个,葱姜,老抽,盐,鸡精,芝麻油各适量
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1,将白菜切碎,五花肉切片,葱姜辣椒切碎
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2,锅里放油烧热
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3,下入葱姜辣椒爆香
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4,加入五花肉片翻炒至颜色变白
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5,下入白菜翻炒至变软
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6,根据自己的口味加入适量老抽
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7,加入适量盐
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8,加入适量鸡精
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9,临出锅前加入适量芝麻香油调味
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一道特别简单又好吃的家常白菜炒肉就做好啦
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喜欢的可以试试哦
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我用的是最近新入手的斯肯特铸铁锅,非常好用的。如果姐妹们也入手了铸铁锅,建议之前做个养护哈。下面分享一下怎么给铸铁锅开锅,我也是跟美食大神学来的,很棒哦!
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最后一步
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1,洗净锅,擦干,尤其是锅底2,将锅置于灶上用小火烘干。3,将生肥肉下锅,用筷子或叉子摁着以螺旋状的方式在锅内壁不停擦拭,使溢出的肥油涂满锅体。4,用热水将锅冲洗干净擦干水分,重新放在灶上中小火烘干5,最后用厨房用纸在锅体涂满一层植物油,开锅就完成了。6,建议前几次做菜多已肉菜为主哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-10
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