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心形黑巧夹心蛋糕的做法

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心形黑巧夹心蛋糕

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正值祖国70华诞，一颗赤诚之心为祖国献礼，愿祖国繁荣昌盛！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

鸡蛋 2个

、

黄油 50克

、

细砂糖 40 克

、

蛋糕粉 90克

、

红曲粉 5克

、

牛奶 50克

、

无铝泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
原料。
步骤2/11 点击查看大图
红曲粉、蛋糕粉、泡打粉，混合过筛备用。
步骤3/11 点击查看大图
混合牛奶、黄油，用蛋抽打至乳化备用。
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋加所有细砂糖，隔热水高速打发。
步骤5/11 点击查看大图
将蛋液打发至插入牙签直立不倒。
步骤6/11 点击查看大图
筛入粉类，抄底拌匀。
步骤7/11 点击查看大图
加入牛奶、黄油混合物，拌匀。
步骤8/11 点击查看大图
取一部分面糊装入模具中，放一块巧克力。
步骤9/11 点击查看大图
再加入剩下的面糊，配方中的料刚刚好用完。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱预热180°，中层上下火烤25分钟左右。
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时间到，立即从烤箱取出即可脱模。

小贴士

这款蛋糕口感类似于马芬蛋糕，虽然热食最佳，但是趁热食用时一定要小心融化的巧克力烫嘴哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-10

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