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好吃！软糯香煎牛肉（懒人版）

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美晴食文社ohmiharu

秋天，丰收的季节！ 今天逛超市，看到牛肉半价，不管三七二十一，买了一大堆！ 回到家，女儿看到牛肉高兴地说：今天晚上吃牛肉啊！但是妈妈，肉要做得软一点哦....... 确实，一般的牛肉对孩子们来说很难咀嚼，只有牛腩和里脊会好些。但牛腩油太大了，里脊又有点小贵…… 不过我有我的㊙️方！无论什么样的牛肉，都能做到软糯香美！ 今天就同大家分享一下吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 450克
、
安佳黄油 20克
、
洋葱 半个
、
果酒 100毫升
、
萝卜 半个
、
紫苏叶 3片
、
盐 少许
、
黑胡椒 少许
、
蒜蓉 少许
、
酱油 少许
烹饪步骤
小贴士

注意事项： 1、什么样的牛肉都可以，但一定记得切成大小厚薄不要超过3厘米左右的小块 2、牛肉腌制最多不能超过24小时，最少要有30分钟 3、烧牛肉是一定要用小火煮40分钟，然后才可以转中火开盖收汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-09

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