土豆胡萝卜鸡蛋饼
煎好的土豆胡萝卜鸡蛋饼色彩分明,散发着煎土豆和鸡蛋的混合香气,隔着门都能馋到人。 上层保持着原材料的鲜软,下层则被煎得酥脆,香酥与软糯轮番上阵,吃起来非常满足。 如果追求酥脆的口感,还可以把两面都煎得焦黄,一口一个呵呲的脆响,整个早上都精神了~
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆、胡萝卜、芦笋洗净去皮,切或擦成细丝
-
步骤2/6
点击查看大图
加入盐、黑胡椒粉抓匀
-
步骤3/6
点击查看大图
加入面粉和蛋白,抓拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
平底锅开小火,加一点油,放入适量混合丝,用筷子或叉子整成圆环状
-
步骤5/6
点击查看大图
分别往圆环中加入一个蛋黄,在旁边加少许水,加盖煎2分钟,再关火焖2分钟
-
最后一步
点击查看大图
简单又好吃的土豆胡萝卜鸡蛋饼就做好啦~
1.煎饼时用小火就行。一开始做不好控制的话,宁愿花多点时间也不要开太大火哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-09
土豆胡萝卜鸡蛋饼的其他做法
土豆胡萝卜鸡蛋饼的相关分类
土豆胡萝卜鸡蛋饼的相关推荐
-
家常 牛肉炖萝卜
1156622人看过 -
家常菜红烧土豆鸡块
4112052人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
336088人看过 -
红烧排骨
30126466人看过 -
清汤面
21577599人看过 -
#带着美食出去浪#快手早餐 好吃又好看的培根吐司卷
149263人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#清炒茼蒿
2149985人看过 -
#LG御见美好食光#家常面条(刀削面、手擀面)
142856人看过 -
家常菜 经典菜式 红烧牛肉 土豆烧牛肉
537107人看过 -
肉沫土豆盖浇饭
187922人看过 -
#秋天怎么吃#牛腿骨枸杞萝卜汤(高压锅版)
309067人看过 -
快手早餐—鸡蛋灌饼
457358人看过