蒜蓉粉丝蒸扇贝
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步骤1/8
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将扇贝清洗干净，拿牙刷刷去表面污渍
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步骤2/8
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用小刀将扇贝撬开，切除里面的扇贝肉。将黑色部分切去。将剩余的扇贝肉加白胡椒粉一点点盐，少许料酒腌制
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步骤3/8
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粉丝拿热水泡十分钟
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步骤4/8
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挑出几张好看的壳，放入粉丝
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步骤5/8
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蒜切末，锅中热油，放入锅中翻炒，金黄后盛出
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步骤6/8
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将炒好的蒜末放入碗中加入生抽，盐一点点糖，蚝油和一勺蒜蓉辣酱
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步骤7/8
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在粉丝上放扇贝肉后均匀抹上自制的辣酱，放入锅中蒸十分钟
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最后一步
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出锅即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-09
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