蒜香芥末虾
大虾都喜欢吃，我也不例外！以前图省事儿，老是用水煮，有点吃腻了，今天我们来做好吃又入味的蒜香芥末虾。听起来有点黑暗料理了，其实特别好吃，芥末我用的是芥末沙拉酱，味道不刺鼻，小孩子也可以吃，配上蒜末，用菜籽油将它们灵魂的香气激发出来，口味直接爆表！
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步骤1/7
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大虾用沸水煮1分钟捞出，控干水分。
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步骤2/7
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大蒜切末待用。
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步骤3/7
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倒入鲤鱼牌菜籽油，开中小火。
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步骤4/7
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油稍微热一点，放入蒜末，炒香。
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步骤5/7
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蒜末炒至发黄时，加入蚝油和芥末沙拉酱快速炒匀。
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步骤6/7
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下入煮好的大虾翻炒均匀。
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最后一步
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关火装盘。
1.大虾煮的时间按照虾的大小和自己的口味调节，喜欢吃嫩的就少煮一会。
2.芥末沙拉酱买不到的话可以用少量青芥辣代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-09
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