牛肉饼
牛肉富含蛋白质、矿物质和维他命B群包括烟酸，维生素B1和核黄素，且是铁的最佳来源。此外，牛肉脂肪含量较低，精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉只含。适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分，热衷减肥的人可以适量食用牛肉以保持体力。 牛肉富含肌氨酸，可增长肌肉、增强力量；富含维生素B6，可增强免疫力，适合术后、病后调养的人食用。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
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步骤1/9
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牛肉切薄片后用刀剁碎
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步骤2/9
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放入干净的碗中，加入盐，玉米油和黑椒粉
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步骤3/9
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带上一次性手套，用手抓均后摔打几下，让肉质上劲
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步骤4/9
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拿一个大的盒子盖，铺上保鲜袋
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步骤5/9
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抓取适量的牛肉馅，放入盖子中压紧实
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步骤6/9
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提起保鲜袋，拿出牛肉馅，再用手轻拍几下，让牛肉馅体积再变大点
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步骤7/9
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依次做好后，放入铺了油布的烤盘里
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步骤8/9
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送入已经预热好的烤箱，200度烤15分钟
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最后一步
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成品图
各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-09
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