牛肉酱炖豆腐
豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,各个地区做出的味道都不同,家常豆腐麻辣豆腐吃腻了,换个做法好吃让你舔盘,牛肉酱豆腐具有味道鲜美、色泽红润、口感绵软、营养丰富的特点。
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步骤1/15
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色泽红润
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口感绵软,味道独特非常好吃。
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准备好所需材料
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将豆腐清洗干净,切成块状
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红椒切成丝,小葱清洗干净备用
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铸铁锅烧热到入少许油,
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豆腐煎至两面微微发黄,先将煎黄的豆腐装入盘中备用。
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在锅内放入两勺自制的牛肉酱,翻炒出香味。
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再加入豆腐和适量的清水撒入少许的盐小火慢炖
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步骤10/15
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加入一勺糖搅拌均匀继续慢炖
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步骤11/15
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待到汤汁收浓稠时加入少量的鸡精
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步骤12/15
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放入适量的红椒丝和葱花
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做好的豆腐成品色泽红润,口感甜辣,还有牛肉酱的香。
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
豆腐放进锅里就要加入少许的盐。这样做出的豆腐才能更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-09
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