烧排骨
应该是风格特别的烧排骨
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
排骨洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
备好辅料
-
步骤3/10
点击查看大图
各种各样以生抽为主
-
步骤4/10
点击查看大图
排骨焯水打沫,开水下锅煮3分钟左右捞出洗净
-
步骤5/10
点击查看大图
八成热油辅料下锅,八角,桂皮,辣椒,姜丝
-
步骤6/10
点击查看大图
这里少了一步,排骨下锅翻炒,变色后烹入料酒,加生抽翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中倒入啤酒,没过排骨就行
-
步骤8/10
点击查看大图
大火烧开,锅中放入蒜瓣,葱丝,加冰糖盖盖炖10分钟,拿开锅盖收汁
-
步骤9/10
点击查看大图
收汁的过程中放入青柠檬,没有也可以
-
最后一步
点击查看大图
收汁出锅,完成
这里葱丝和蒜瓣都是后边加的,会影响味道,出来的排骨肉比较脆,适合年轻人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-08
烧排骨的相关分类
烧排骨的相关推荐
-
黄瓜炒肉
153483人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧冬瓜
160864人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1944578人看过 -
糖醋排骨炖土豆
481321人看过 -
牛肉饭
678303人看过 -
#今天吃什么#奥尔良烤鸡翅根
1332951人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
447774人看过 -
土豆烧排骨
466293人看过 -
干锅排骨虾
211990人看过 -
招财进宝干锅虾
305750人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#番茄滑肉煲
160788人看过 -
#肉食主义#超下饭的【红烧排骨】
391498人看过