板栗鸡翅
板栗季做了妞们喜欢的板栗鸡翅。
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步骤1/13
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成品
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步骤2/13
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成品
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步骤3/13
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1准备好食材和配料。
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步骤4/13
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2鸡翅冷水下锅,水开去掉浮沫捞出洗净备用。
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步骤5/13
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3板栗去皮。
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步骤6/13
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4葱切葱花,姜切片。
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步骤7/13
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5斯肯特铸铁锅内入油,爆香葱姜。
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步骤8/13
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6放入鸡翅翻炒。
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步骤9/13
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7倒入老抽、酱油翻炒,再加蚝油、料酒继续炒。
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步骤10/13
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8加入冰糖,翻炒。
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步骤11/13
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9倒入适量开水,大火烧开,转中火,收汁,调适量盐出锅。斯肯特铸铁锅导热更快,更均匀,所以烹饪过程会大大缩少,这道板栗鸡翅十几分钟就做好。
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
1、板栗去掉外皮后,用开水烫一下,栗子上的表皮很容易就剥掉。
2、鸡翅换成鸡块更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-08
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