战斧牛扒
带骨的战斧牛扒,被奶香浓郁的安佳牛奶浸泡后,筋骨软嫩、略带奶香,口感相当不错! 作为恒天然旗下历史最悠久的品牌,安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念,将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来,安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌,并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是,安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。 安佳 也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。
8克
10克
37克
254
千卡
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步骤1/6
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如图备料;
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步骤2/6
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洋葱切丝,取一半洋葱丝与200ml牛奶倒入盆里,另一半洋葱丝待用;牛奶浸泡战斧牛扒至少30分钟以上;
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步骤3/6
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取一头大蒜,如图横切一半,连着根部的一半大蒜直接烤,另一半大蒜切碎撒在牛扒上;撒迷迭香、鼠尾草、罗勒叶、黑胡椒、盐;取另一半待用的洋葱丝垫在牛扒底下,防止烤制时粘底;
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步骤4/6
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烤箱预热200°,烤制25分钟;
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步骤5/6
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取出摆盘;西蓝花烤制到剩下15分钟时扔进烤箱,味道带着牛油和香料味,特别好吃;可以替换其他蔬菜,如土豆、胡萝卜等,千万不要含水量大的蔬菜;
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最后一步
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成品图;
蒸烤方面推荐用松下蒸烤一体机,双层同蒸、蒸烤结合,程序一键启动,而且一机八用,烹饪随心随遇。
我自己实际使用过,松下蒸烤一体机颜值高、特别是蒸时不滴水,成品效果真的特别不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-08
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