凉拌土豆丝
在抖音无意看到的,自己动手做了做,味道特别赞,清脆爽口,喜欢脆脆的,可以尝试自己做,土豆是很家常的一种蔬菜,调料也很简单,家家户户都是必备,可以说做这道菜不需要东跑西跑买材料,又可以吃到不一样的土豆。第一次做就得到家人的好评。
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步骤1/4
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土豆去皮切丝,刀工不熟练的小白可以用刮丝器,切好的土豆丝过凉水,为了去除淀粉
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步骤2/4
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下锅焯水,2分钟喜欢吃软点的胡萝卜丝,可以和土豆丝一块下锅
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步骤3/4
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捞出土豆丝过凉水
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最后一步
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放入胡萝卜丝,青椒丝,盐,糖,味精,生抽,醋,辣椒油喜欢吃香菜的可以放点香菜
注意土豆丝焯水的时间,时间太久,土豆丝会变软,不脆,软绵绵的,也不好下筷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-08
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