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黑芝麻卷饼的做法

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黑芝麻卷饼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

熟黑芝麻 40克

、

清水 160

、

面粉 200

、

土豆洋葱

、

洋葱

、

猪里脊肉

、

奥尔良烤肉酱

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所需要的材料
步骤2/15 点击查看大图
黑芝麻加清水，用料理机打成黑芝麻糊。
步骤3/15 点击查看大图
打碎好的黑芝麻糊和面粉混合成光滑的面团，松弛20分钟。
步骤4/15 点击查看大图
这时候去准备食材，土豆切丝，洋葱切丝，土豆用清水冲去淀粉备用。
步骤5/15 点击查看大图
里脊肉切丝备用。
步骤6/15 点击查看大图
准备一平底锅倒少量的油，下入少量的洋葱翻炒出香味。
步骤7/15 点击查看大图
下入肉丝炒变色。
步骤8/15 点击查看大图
放入奥尔良烤肉酱，炒熟关火。
步骤9/15 点击查看大图
接着炒土豆丝，仍然是锅内放少许油，下入剩下的洋葱丝，加土豆丝翻炒。
步骤10/15 点击查看大图
土豆丝炒熟的时候加入盐鸡精，十三香，关火出锅。
步骤11/15 点击查看大图
这个时候面团也醒好了，取4个40克左右的面团。
步骤12/15 点击查看大图
擀成20厘米直径左右的面饼。
步骤13/15 点击查看大图
小火把饼煎熟。
步骤14/15 点击查看大图
饼上铺上一层生菜叶，放入炒好的肉丝和土豆丝卷起来即可。
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把做好的卷饼切断，放到便当盒里，适当搭配水果就可以美美的出门了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-08

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